The best Side of cara membuat lumpia semarang basah
The best Side of cara membuat lumpia semarang basah
Blog Article
KOMPAS.com - Lumpia semarang aalah salah satu jajanan legendaris yang harus dicoba saat mampir ke Semarang.
Ingat momen manis di rumah saat jadi anak rantau dengan mencoba resep ayam kecap nikmat dan sederhana ala Kuliner Kota
Masukkan bahan isian lumpia satu persatu sembari diaduk bersama air kaldu. Koreksi rasa isian dengan tambahan garam dan penyedap
Kamu sedang punya tuna kaleng di rumah? Olah menjadi isian lumpia dengan meniriskannya kemudian suwir tuna. Campurkan dengan daun bawang, kari bubuk, dan kaldu hingga semuanya tercampur rata.
Tambahkan rebung dan bahan lainnya. Aduk rata dan masak di atas api kecil hingga kering atau air dalam rebung habis. Angkat.
Konon, lumpia rebung pertama kali dibawa oleh pedagang Tionghoa bernama Tjoa Thay ke Semarang sebagai lauk pelengkap yang berisi daging babi dan rebung.
Kita tahu bahwa dalam dunia kuliner Nusantara, aroma atau rasa makanan yang menusuk bukan masalah besar bagi sebagian orang. Misalnya saja pete dan jengkol yang aromanya menyengat. Walau nggak semua orang suka baunya, nggak semua lidah menolak kenikmatan olahan pete dan jengkol.
Setelah 30 menit, bilas rebung dengan air bersih, lalu olah sesuai keinginan kamu. Kalau kamu gak punya banyak waktu, kamu juga bisa merebus rebung dengan air garam selama 15 menit, dan membilasnya dengan air untuk menghilangkan rasa asin dari garam.
Dibuat dengan isian sayuran, daging bahkan makanan manis, lumpia kemudian dibungkus dengan kulit lumpia tipis dan digoreng hingga kuning keemasan. Inilah mengapa orang Tiongkok menyebut lumpia adalah makanan yang bisa mendatangkan kemakmuran dan kekayaan.
Kamu kini tak perlu repot membuat kulit lumpia lagi, karena sudah banyak yang menjual kulit lumpia siap pakai. Cukup siapkan isi lumpia dan kamu sudah bisa berkreasi membuat lumpia dengan aneka isian.
KOMPAS.com - Bagi orang Tionghoa, lumpia disebut sebagai lambang kekayaan karena bentuknya serupa dengan batangan emas. Maka tidak heran lumpia disajikan sebagai camilan saat Imlek supaya menjadi doa bagi yang menyantapnya.
Panaskan air bekas rebusan bengkuang dan beri tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk sampai mengental.
Itulah dia cara membuat lumpia goreng khas Semarang sederhana. Jika kamu tidak Dapur Renyah suka rebung, juga bisa ganti isian dengan bahan lain ya.
Cara wanita buka kemasan minuman pakai sedotan tumpul ini super praktis, sekali tekan langsung bolong